Préparation

1. Préchauffez le four à 210° C, th. 7.
2. Graissez 4 ramequins avec un peu d'huile (d'olive ou de tournesol).
3. Placez équitablement les mûres dans le fond et saupoudrez-les légèrement de sucre.
4. Dans un saladier, versez la farine de coco. Ajoutez-y la purée d'amande et le sucre.
5. Mélangez du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte sableuse.
6. Disposez cette pâte sableuse sur les mûres.
7. Enfournez pour 15-20 minutes à 210°C, th. 7.
8. Sortez du four et dégustez tiède ou froid.