Cette recette mêle simplicité et subtilité des saveurs. Son originalité tient à l'ajout d'un sirop délicat (& peu sucré) de rose et d'hibiscus. Ce dessert est frais, sain et savoureux. Il se prépare en 10 minutes et vous permet en outre de faire le plein de vitamines en cette période hivernale. Tous les fruits d'hiver peuvent y être insérés. J'ai choisi ici ceux que j'affectionne le plus, mais sachez que vous pouvez parfaitement y ajouter de l'ananas, de la poire, de la mangue, de la grenade, du pamplemousse, des litchis ou encore du kaki. Enfin, si vous peinez à dénicher de la tisane d'hibiscus, une autre tisane fera très bien l'affaire (verveine, bergamote, tilleul, etc.). Vous pouvez par ailleurs jouer avec les huiles essentielles : ajoutez par exemple 2 gouttes d'huile essentielle de verveine ou d'agrume au sirop pour une saveur encore plus prononcée.