Une campagne
Association Végétarienne de France

LABEL VIE Wasquehal (59)

51 avenue de Flandres
03 20 98 68 05

Com­ment cuisin­er le tofu, le sei­tan, le tem­peh, les algues et les graines ger­mées ? Rem­plac­er les œufs et les pro­duits laitiers dans les desserts ? Adapter en mode veg­gie de grands clas­siques de la cui­sine des cinq con­ti­nents ?…

L’Association végé­tari­enne de France organ­ise depuis plus d’un an des cycles d’ateliers pour per­me­t­tre à cha­cun d’apprendre les bases de la cui­sine végé­tale. Elle ouvre une nou­velle col­lab­o­ra­tion sur Lille à par­tir de sep­tem­bre 2018, dans la cui­sine du mag­a­sin LABEL VIE à Wasque­hal (59).

LABEL VIE c’est 6 mag­a­sins sur la région lil­loise avec :

  • une pri­or­ité aux pro­duits locaux, de sai­son et issus du com­merce équitable ;
  • 12 000 références en libre ser­vice ;
  • plus de 150 références en vrac ; avec la pos­si­bil­ité d’amener vos pro­pres con­tenants pour le vrac, les fruits et légumes, le pain, etc.

La mag­a­sin de Wasque­hal pro­pose les ser­vices suiv­ants : Boulan­gerie – pâtis­serie – Trai­teur (fab­ri­ca­tion dans leur fournil de Mons-en-Baroeul).

Les ate­liers sont ani­més par Stéphanie B. alias La Végan­ista à par­tir du 29 sep­tem­bre 2018. Stéphanie vous fera partager son savoir-faire, ses tech­niques et ses astuces culi­naires veg­gies. La séance se clôt par une dégus­ta­tion des recettes pré­parées. La par­tic­i­pa­tion est de 25 € par séance. Les ate­liers durent 2h30, de 10h à 12h30.

Il est pos­si­ble de par­ticiper à une seule séance ou à plusieurs, c’est selon vos envies et vos besoins. D’un cycle à l’autre, les recettes vari­ent en fonc­tion de la sai­son, vous pou­vez donc assis­ter deux fois à un même ate­lier. Nous vous invi­tons à venir avec un tabli­er et un récip­i­ent pour emporter les éventuels restes.

POUR ÊTRE INFORMÉ DES PROCHAINS ATELIERS 1.2.3 VEGGIE À CLERMONT FERRAND, INSCRIVEZ-VOUS À NOTRE NEWSLETTER !

1,2,3, VEGGIE! est une « boite à outils » conçue par l’association végétarienne de France pour accompagner les personnes qui souhaitent cheminer à leur rythme vers une alimentation plus végétarienne.

Les ateliers 1.2.3 Veggie sont soutenus par la marque Lima, Bord à Bord et SoFine. Grâce à eux, l’Association végétarienne de France peut vous proposer des ateliers à petits prix !