Une campagne
Association Végétarienne de France

Ingrédients

Pour 6 personnes.
  • 1 l de boisson végétale nature ou chocolat
  • 200 g de chocolat dessert
  • 5 c. à soupe de pâte d'arachide
  • 4 g d'agar agar
  • sucre au goût
  • cacao amer en poudre (facultatif)

Préparation

  1. Faites fondre dans la boisson végétale nature le chocolat dessert.
  2. Ajoutez environ 5 cuillères à soupe de pâte d’arachide.
  3. Sucrez à votre convenance.
  4. Ajoutez éventuellement du cacao amer en poudre pour un goût plus cacao.
  5. Enfin, ajoutez l’agar agar délayé dans un peu de liquide froid (le mieux est de garder un peu du lait de soja pour cela) et faites frémir environ 2 minutes.
  6. Laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur une nuit au moins.

Bon appétit !

Astuces

Variantes : on peut remplacer la pâte d’arachide par de la pâte à tartiner aux noisettes, ou par le zeste d’une orange ou d’un citron non traité, par de la noix de coco râpée…