Voici une recette de muffins véganes créé par Fanny (Amour Végétal).
Les muffins se mangent pour le petit-déjeuner mais aussi pour le déjeuner de midi, ou bien pour le goûter. Selon vote goût, rajoutez des fruits secs pour rendre les muffins encore plus sucrés (raisins secs, canneberges séchées...).
Ingrédients :
Bonne dégustation !
Vous pouvez choisir le parfum de yaourt végétal que vous préférez : soja, noix de coco, amande, avoine...
Si vous laissez reposer la pâte quelques minutes, les muffins gonfleront encore plus.