En Décem­bre, nous vous pro­posons bien sûr un ate­lier autour du menu de Noël. Pour cette pre­mière par­tie, nous allons cuisin­er le salé avec le chef renom­mé Willy Berton, qui a obtenu un Bip de Miche­lin pour sa cui­sine dans son ancien restau­rant Veg­an Gorille […]

Pour Novem­bre nous vous avons pré­paré un ate­lier autour d’un grand clas­sique de la cui­sine ital­i­enne et niçoise : les gnoc­chis, fait mai­son bien sûr, sans œufs ni laitages, accom­pa­g­nés d’une poêlée aux champignons.  Au menu Gnoc­chis fait maison Poêlée aux champignons  Vous recevez la liste […]

Octo­bre veut dire Hal­loween, et rien de mieux que de faire des bonnes recettes autour de cette thé­ma­tique.   Char­lotte de @nomduncitron va nous sur­pren­dre avec une recette alléchante.  Au menu Pan­cake géant de courge au four en salé Un short­bread mil­lion­naire au caramel de courge […]

La cheffe Fan­ny de amourvegetal.fr vous accueille en ligne pour un ate­lier ludique et gour­mand. Au menu : un déje­uner rapi­de, sain, gou­teux et 100% végé­tal. A déguster chez vous ou à emporter au bureau.    Au pro­gramme : Avo­ca­do pasta !    Pour qui ? Curieux, débu­tants, avancés : le […]

Les alter­na­tives végé­tales au pois­son sont si rares ! Il est pour­tant pos­si­ble d’en trou­ver ou d’en réalis­er chez soi : la preuve !   Venez décou­vrir com­ment cuisin­er une bran­dade de “morue” 100% végé­tale avec le chef Willy Berton : ce plat tra­di­tion­nel gour­mand revis­ité en ver­sion végé­tale […]