Ce gâteau est un simple gâteau au yaourt, mais en version sans œufs et sans laitages. Grace à la noix de coco râpée et à la semoule fine, le gâteau est bien moelleux et pas sec du tout. Le glaçage est super simple : de la crème de coco fouettée. Ce qui est bien pratique avec ce gâteau : pas besoin de balance, juste le pot de yaourt que vous allez utiliser, une cuillère à soupe et une cuillère à café. Vous pouvez utiliser des moules à gâteau cubes ou alors des moules à muffins.
Pour les cakes
Pour la crème fouettée