Crumble de coco aux mûres
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Ingrédients
- 100 g de farine de coco
- 200 g de mûres fraîches
- 40 g de sucre blond de canne en poudre
- 50 g de purée d’amande blanche
Préparation
- Préchauffez le four à 210° C, th. 7.
- Graissez 4 ramequins avec un peu d’huile (d’olive ou de tournesol).
- Placez équitablement les mûres dans le fond et saupoudrez-les légèrement de sucre.
- Dans un saladier, versez la farine de coco. Ajoutez-y la purée d’amande et le sucre.
- Mélangez du bout des doigts jusqu’à obtention d’une pâte sableuse.
- Disposez cette pâte sableuse sur les mûres.
- Enfournez pour 15-20 minutes à 210°C, th. 7.
- Sortez du four et dégustez tiède ou froid.
