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Betty Une végétarienne presque parfaite
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Ingrédients
Pour 3 personnes.
Temps de préparation : 20 mn.
3 rutabagas
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de paprika fumé en poudre
sel et poivre
Préparation
Préchauffez le four à 220°
Pelez les rutabagas à l'aide d'un économe puis détaillez-les en forme de frites
Mettez-les dans un saladier puis ajoutez l’huile d’olive et le paprika fumé en poudre, et mélangez l’ensemble
Disposez les frites de légumes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfournez une quarantaine de minutes à 220° en remuant de temps en temps
Dégustez dès la sortie du four.
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