Connaissez-vous l'ail des ours ? Il s'agit d'une plante que l'on trouve au printemps dans les forêts et qui se mange du bulbe aux fleurs. Elle tient son nom des ours, qui en sortant d'hibernation se purgent avec cette plante à forte odeur d'ail. À cette saison, l'ail des ours est en fleurs, c'est donc le moment idéal pour décorer vos plats en rehaussant leur goût !