Préparation

1. Préchauffer le four durant 15 minutes à 180°
2. Découper chaque tempeh dans le sens de la longueur en 6 parties. Réserver.
3. Dans un bol, mélanger le yaourt de soja avec la poudre de tandoori, le paprika et le sel.
4. Râper finement le gingembre et l’ajouter au yaourt.
5. Enduire généreusement les morceaux de tempeh avec la sauce au yaourt.
6. Disposer dans un plus recouvert préalablement d’une feuille de papier cuisson.
7. Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire durant 15 minutes.