Salade fenouil et orange

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Recette Salade fenouil et orange

Une salade pleine de peps et de fraicheur !

Recette Salade fenouil et orange
Ingrédients
  • 3 oranges
  • 1 fenouil
  • 200 g de boulghour
  • 1 citron
  • 50 g de roquette
  • 30 g de pignons de pin
  • 1 pincée de sel

 

Préparation
  1. Faites gonfler le boulgour dans de l’eau bouillante pendant quelques minutes.
  2. Coupez le fenouil en fines lamelles.
  3. Mélangez dans votre saladier le fenouil, la roquette, les pignons de pin et le boulgour.
  4. Découpez les oranges de sorte à ne garder que des quartiers de pulpe et mélangez-les délicatement à votre salade.
  5. Ajoutez le jus d’un citron, salez et servez sans attendre !