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-15min, Sauces, Recettes du quotidien, Été, Printemps, + de 5 ingrédients

Sauce sucrée-salée végane au sésame et soja

Portions

2 à 4

Temps de préparation

5 minutes

Recette Sauce sucrée-salée végane au sésame et soja

Voici une recette de sauce sucrée-salée végane, à base de sésame, sauce soja et sirop d’érable ! Facile et rapide à préparer, cette recette apporte une explosion de saveurs à vos légumes, notamment les concombres marinés. Parsemez de graines de sésame et d’herbes fraîches pour une touche finale gourmande et parfumée !

Ingrédients

1 cuillère à soupe de purée de sésame
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sirop d’érable
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1 gousse d’ail
2/3 oignons bancs ou échalotes, selon les goûts
Gingembre frais râpé, ou en poudre (optionnel)

Préparation

1. Mélangez tous les ingrédients.

2. Rajoutez cette préparation à vos concombres après qu’ils aient dégorgé.

3. Mélangez à nouveau.

4. Parsemez de graines de sésame, d’herbes fraîches et régalez-vous !!!

Une recette de :
Anita de Avédélices

Depuis de nombreuses années, la cuisine végétale a changé ma vie. Chaque jour je découvre à quel point elle est inspirante. Aujourd'hui j'ai à cœur de faire découvrir une cuisine populaire savoureuse, simple, sans chichis ainsi que de transmettre des recettes gourmandes colorées et accessibles. AVéDélicieusement 💚

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