Ingrédients
- 2 bananes bien mûres (plus elles sont mûres, plus elles sont sucrées)
- 200 g de purée d’amandes, de purée de cacahuète ou de cajou
- 20 g de flocons d’avoine ou de flocons de sarrasin
- 80g de pépites de chocolat noir (optionnel)
Matériel nécessaire
Four
Préparation
- Préchauffer le four à 180°
- Écraser les bananes dans un bol.
- Ajouter la purée d’amandes et les flocons. Mélangez bien.
- Incorporer les pépites de chocolat.
- Former des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourner pendant 10 à 15 minutes. La cuisson dépend de la taille des cookies et de votre four.
- Laisser refroidir quelques minutes…et déguster !
Astuces
Ces cookies se conservent 3 jours à température ambiante et sont parfaits pour un goûter rapide, à glisser dans la boîte à goûter des enfants, ou comme encas sain pour les parents pressés.



