Endive

Les 116 recettes de

Automne

Hiver

Endive

L’en­dive est un légume d’hiv­er que l’on trou­ve d’oc­to­bre à avril et qui se déguste cru ou cuit. L’en­dive ou chicon (elle est égale­ment appelée chicon dans le nord de la France) est très peu calorique et gorgé de nutriments. 

Trou­verez nos idées de recettes ici : 

• Endives far­cies au tartare d’algue Kombu
• Oignons far­cies caramélisés 
• Bro­chettes de tem­peh mar­iné à la sauce aigre-douce cuites au BBQ