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Association Végétarienne de France

Une touche de Rousseur vous propose de découvrir cette recette de boisson lactée végétale aux figues séchées : une recette saine, gourmande et pleine de douceur pour le retour des beaux jours ! Le gros plus : cette recette nécessite extrêmement peu d'ingrédients !

Une boisson onctueuse et savoureuse qui plaira aux petit-es comme aux grand-es !

Ingrédients

Temps de préparation : 30 minutes.
  • 10 figues séchées
  • 150 à 250 mL de lait d'amande

NB : vous pouvez aisément multiplier les quantités de manière proportionnelle

Préparation

  1. Trempez les figues séchées dans du lait d'amande chaud entre 30 minutes et 1heure (cela va dépendre des figues), pour que les figues ramollissent.
  2. Passez l'ensemble dans un blender ou mixer au mixeur plongeant. Si la préparation est épaisse, ajoutez un peu de lait
  3. Versez dans des contenants et laissez au frais pendant 3h

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