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Testez cette délicieuse boisson aux épices hivernales de notre cheffe partenaire Archcena, experte en cuisine végétale et ayurvédique !
En même pas dix minutes vous avez une boisson réconfortante à boire chaude en cette période froide de l'année.
Ingrédients
Pour 2 personnes.
Temps de préparation : 15 mins (10 mins de cuisson).
- 3 verres (60 ml) de lait d'amande
- 1/4 c.c de gingembre en poudre ou 2 cm de gingembre frais coupé en rondelles
- 1 bâton de cannelle
- 2 graines de cardamome écrasées
- 2 clous de girofle écrasés
- 5 graines de poivre moulu
Préparation
- Dans une casserole, faire chauffer tous les ingrédients à feu moyen jusqu’à légère ébullition.
- Réduire à feu doux et laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Hors du feu, laisser infuser 3 minutes avant de servir.
- Servir immédiatement, bien chaud.
