Une idée de brochettes complètes à base de tempeh pour vos grillades estivales
Pour les brochettes :
Pour la marinade :
Pour la garniture :
Pour la sauce des pommes de terre :
Vous pouvez pré-cuire vos blocs de tempeh dans une casserole remplie d’eau. Cela permettra de les attendrir, et ils pourront ainsi mieux absorber la marinade.