Gratin dauphinois (vegan)

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles à l’aide d’une mandoline.
3. Versez une première couche de pomme de terre dans un plat à gratin, salez/poivrez et ajoutez une pincée d’ail en poudre.
4. Versez la moitié de la crème et du lait.
5. Ajoutez les dernières rondelles de pommes de terre, salez/poivrez de nouveau.
6. Terminez par le lait et la crème.
7. Enfournez environ 45 minutes à four bien chaud.
8. Servez avec une salade en accompagnement.