Une campagne
Salade de chou rouge et graines
Snoopy aux fourneaux
(2 votes)Ingrédients
- un chou rouge
- 100 g de cranberries séchées
- 100 de noix ou amandes
- 50 g de graines de soja grillées
- 50 g de graines de courge
- 3 grandes échalotes
- 50 ml d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de moutarde douce
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
- sel, poivre
- herbes fraîches
Préparation
- Râpez le chou finement, émincez les échalotes.
- Préparez la vinaigrette puis mélangez tous les ingrédients.
- Terminez avec des herbes fraîches ciselées.
