Salade de millet à l'avocat et aux fraises
Pour 2 personnes:
1- Faites cuire le millet dans l'eau bouillante. Égouttez et réservez.
2- Coupez l'avocat en dés, puis les fraises. Réservez.
2- Dans un bol, mettez la roquette. Ajoutez le millet, l'avocat, les fraises, les noix de Pécan concassées, les mûres blanches. Recouvrez le tout de la vinaigrette de votre choix.