Pour cette nouvelle année, après les fêtes, le cru sera à l’honneur. Nous avons choisi de vous proposer cette recette "detox" pour la rentrée : du végétal, du sans gluten, du cru et le tout 100% gourmand. À vos tabliers !
(1) Privilégiez les légumes issus de l'agriculture biologique. Si ce n'est pas le cas, il est recommandé de les éplucher.