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-45min, Sucré, Recettes du quotidien, Enfants, Famille, Automne, Hiver, + de 5 ingrédients

Pain d’épices sans miel

Portions

1 pain

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

35 min

Un pain d’épices simplissime dans lequel le sirop d’agave remplace le miel

Ingrédients

100 g de farine blanche
150 g de farine de sarrasin
200 g de sirop d’érable
200 ml de lait végétal
1 pincée de 4 épices (cannelle, clou de girofle, noix de muscade et gingembre)
1 sachet de levure

Matériel nécessaire

Four

Préparation

Commencer par préchauffer votre four à 180° C.
Mélanger ensemble les ingrédients secs. Rajouter ensuite les ingrédients liquides et mélanger de nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Mettre au four pendant 35 minutes à 180° C.
Laisser refroidir. C’est prêt !

Astuces

Quand le pain d’épices commence à être rassis, le mettre au grille-pain et y déposer une noisette de beurre végétal (par exemple « Planta Fin »)

Une recette de :
Fanny (Amour Végétal)

Engagée, créative et spécialisée dans la cuisine végétale, Fanny partage ses petites recettes du quotidien véganes sur son compte Instagram. Elle aime montrer qu’être végane, c’est du gourmand et du plaisir sans aucune frustration. Sa cuisine est comme elle, pleine de vie et simple !