Porridge pomme carotte cannelle végane

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Picto portions
Portions
2-3
Picto temps de préparation
Temps de préparation
10 min
Picto temps de cuisson
Temps de cuisson
5 min
Recette Porridge pomme carotte cannelle végane

Ce porridge original est plein de nutriments pour les enfants, avec des carottes, des graines de lin, de la compote et de la cannelle. Il est sucré naturellement grâce à la compote et la cannelle peut aussi très bien se marier avec d’autres fruits frais à ajouter dessus.

Recette Porridge pomme carotte cannelle végane
Ingrédients
  • 50g de flocons d’avoine
  • 190ml de lait végétal, maternel ou lait infantile
  • 20g de carottes finement rapées
  • 2 cuillères à soupe de compote (pomme, poire, mangue…)
  • 1cuillère à café de graines de lin moulues
  • 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
Préparation
  1. Dans une petite casserole, faire frémir les flocons d’avoine avec le lait pendant 3 minutes
  2. Baisser le feu et rajouter la carottes râpée et laisser sur feu doux encore 3-5min
  3. Hors du feu, ajouter les graines de lin, la compote et la cannelle
Astuces

Tel quel c’est une bonne texture à partir de 9 mois mais pour les bébés débutants ou ceux qui préfèrent une texture plus lisse on peut mixer les flocons d’avoine avant la cuisson et ne pas ajouter les carottes râpées.

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Une recette de :
Emilie de Petit mais veggie
Emilie, de Petit mais veggie propose des recettes végétales saines et équilibrées pour les bébés, les enfants et leur maman. Elle donne également sur son site internet et ses réseaux sociaux de nombreux conseils et astuces pour une alimentation végétarienne facile au quotidien.