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Association Végétarienne de France

Les recettes de Archcena - The Curious Mango

Si on me demandait "c'est quoi ton métier de rêve?" je répondrais "Exploratrice de cuisine végétale !" Je n'en ai pas encore fait mon métier mais j'y travaille jour après jour... Je m'appelle Archcena et je suis la créatrice du blog TheCuriousMango à travers lequel je partage mes recettes, mes conseils santé et des lieux qui me tiennent à coeur. Depuis 2017, j'organise des ateliers culinaires tout public où l'on prépare des plats inventifs et colorés autour d'ingrédients bios, locaux et de saison. D’origine sri lankaise, je peaufine également mes connaissances de l’ayureveda, “Science de la vie” en sanskrit dont le principe est que chaque être humain puisse trouver l’équilibre et l’harmonie en se basant sur les lois de la nature. Pourquoi The Curious Mango? Tout simplement parce que c'est mon fruit préféré depuis toute petite. Je soupçonne ma maman d'en avoir manger des tonnes pendant sa grosesse ou d'en avoir mixer plus tard dans mon biberon...

10 recettes 100% végétales, sans œuf et sans produit laitier

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