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Association Végétarienne de France

Les recettes de Estelle Sovanna

Estelle, naturopathe en devenir, amoureuse de la nature, et fervente d'alimentation vivante et végétale (crusine). En 2015, ma vie bascule lorsque je tombe malade. Ma vie bascule une seconde fois lorsque je retrouve la santé en partie grâce à une alimentation végétalienne crue. J'ai alors gardé ma passion de la cuisine mais je l'ai adapté à ma nouvelle façon de me nourrir. Je propose donc des recettes végétales simples, principalement crues, pour satisfaire nos besoins journaliers et pour maintenir une santé harmonieuse. J'utilise la cuisine comme un art où je peux exprimer ma créativité, partager, séduire et éduquer tout en ravissant les papilles de mes invités. Mes recettes sont également sans gluten et sans produits raffinés.

6 recettes 100% végétales, sans œuf et sans produit laitier

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