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Association Végétarienne de France

Barbecue végane

Sous le soleil ou sous la pluie, que serait un été sans bar­be­cue ? Le végé­tal ne manque pas d’atouts sur la braise. Légumes, certes, mais aus­si spé­cial­ités végés et même fruits, en bro­chettes, mar­inés ou gril­lés : mille idées enrichissent les plaisirs du grill. 

Pour ne rien gâch­er, votre bar­be­cue végé sera beau­coup plus léger pour l’environnement, puisque ce que vous y fer­ez dor­er émet­tra en moyenne 12 fois moins de gaz à effet de serre, utilis­era 2.8 fois moins d’eau, et, par-dessus tout, ne pren­dra aucune vie animale.

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