Tomates farcies, parfum de Provence
Tomates
Farce
Cuisson de la farce
Alternative 1
Alternative 2
Pour une cuisson traditionnelle, ajoutez le quinoa dans l'huile d'olive chaude avec les épices et les aromates puis versez le mélange eau / pulpe et jus de tomates, amenez à ébullition, couvrez, baissez la source de chaleur et faites cuire jusqu'à absorption complète du liquide.
Cuisson des tomates
Bon appétit !
Idée
Si on les aime, on peut ajouter quelques olives noires dénoyautées et hachées dans le quinoa cuit.