Ce mois-ci, nous vous invi­tons à décou­vrir le tofu en cuisine !

Au pro­gramme : qu’est-ce que c’est, où l’a­cheter (et com­ment s’as­sur­er de sa qual­ité), les dif­férents types de tofu et surtout, com­ment le cuisin­er pour obtenir un résul­tat convaincant.

Willy Berton, chef renom­mé qui offi­cie à Stras­bourg, sera présent pour nous guider tout au long de cet ate­lier. N’hésitez pas à vous inscrire dès main­tenant en suiv­ant ce lien.