Une campagne
Association Végétarienne de France

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Atelier de cuisine en ligne, sur le thème de la cuisine ayurvédique

Venez à un ate­lier de cui­sine inter­ac­t­if et ludique, et cela sans quit­ter votre cuisine.

Arch­ce­na de Boomin’ Ayurvé­da va vous guider pour réalis­er des falafels aux épinards et un dip aux noix.

Lais­sez vous ten­ter par cette expéri­ence de chez vous. Vous pou­vez utilis­er votre pro­pre équipement de cui­sine, ce qui facilit­era la repro­duc­tion de la recette plus tard. Vous allez cuisin­er en même temps avec d’autres par­tic­i­pants, et pour­rez pos­er toutes vos ques­tions à la cheffe lors du cours.

Réservez vos places ici

Vous recevrez les ingré­di­ents après notre inscrip­tion par mail, dans le cour­ri­er de confirmation. 

Un replay ain­si que la recette écrite vous seront envoyés après l’atelier. 

Les bil­lets ne sont ni échange­ables, ni remboursables. 

Si vous dis­posez d’un pack “3 ate­liers”, mer­ci de nous con­tac­ter pour vous inscrire. 

Lieu de l’ate­lier : enligne

Les ateliers à venir

  • Grillades veggies

    Les gril­lades, c’est génial aus­si en ver­sion végé­tale. La preuve avec Hélène @le_club_v„ sur les réseaux qui vous appren­dra à con­fec­tion­ner des bro­chettes exo­tiques, accom­pa­g­nées d’aubergines gril­lées au sésame. De quoi jouer les faus­saires si vous êtes invité·e, et faire voy­ager vos papilles comme celles de vos con­vives. Et si la pluie s’en mêle, vous vous régalerez quand même en pré­parant ces recettes à la poêle. 

    Pour cet ate­lier, nous cuisinerons tout à la poêle et vous aurez tous les détails pour les repro­duire au bar­be­cue si l’en­vie vous en dit.

    Voici la liste des ingré­di­ents néces­saires (pour 2 personnes) :

    Brochettes

    • 100g de gluten de blé
    • poudre d’amande
    • lev­ure maltée
    • bouil­lon de légumes en poudre
    • poudre d’oignons ou d’ail

    Marinade

    • abri­cots
    • cour­gette
    • huile d’olive
    • jus de citron
    • thym
    • caramel / sirop d’agave / érable
    • poudre de curry

    Aubergines grillées crème de sésame

    • aubergine
    • huile d’olive
    • crème de sésame
    • jus de citron
    • tomate
    • con­com­bre
    • per­sil ou de corian­dre fraîche
    • pignons de pin
    Tarif : 15 €

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