Une campagne
Pastèque
La pastèque (également appelée melon d’eau) est un fruit très rafraichissant et peu sucré dont sa pleine saison en France est de juin à août. Elle est l’aliment le plus riche en citrulline. La citrulline augmente la vitalité des vaisseaux sanguins et favorise leur dilatation.
La pastèque se mange plutôt crue que cuite, cuisinez par exemple ces délicieuses brochettes de pastèque au romarin.