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Association Végétarienne de France

Des pâtes, de la crème, une alternative végétale à gratiner et l'assaisonnement crème de truffes des Maîtres Veganiers  pour un gratin classique version végane simple et rapide !

Ingrédients

Pour 4 personnes.
Temps de préparation : 20 min.

Préparation

  1. Commencer par faire cuire 400g de pâtes
  2. Dans la casserole encore chaude, mélanger 50cl de crème végétale + 1 citron pressé + 1 cuillère à soupe de sauce soja salée + 3 cuillère à soupe d’assaisonnement végétal – Crème de truffe
  3. Mélanger les pâtes et la sauce, puis mettre le tout dans un plat à gratins. Recouvrir de fromage ou une alternative végétale. Optionnel : rajouter les oignons frits
  4. Dans le four bien chaud, mettre le plat 5 min pour gratiner.

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