Voici le B.A. BA de la nutrition végétalienne : les grands principes d’une alimentation équilibrée, et les principaux points de vigilance quand on adopte un régime végétalien.
Quel que soit le mode alimentaire que vous adopterez, les besoins du corps restent les mêmes. L’alimentation équilibrée, c’est ça : ni trop, ni trop peu, et une grande variété d’ingrédients, simples et sains, pour apporter à l’organisme tout ce dont il a besoin.
Envie d’en savoir plus sur la nutrition dans le cadre d’un régime végétarien ou végétalien ? Consultez les fiches nutritionnelles proposées par l’Association végétarienne de France.
Attention, si vous souffrez d’une maladie chronique ou si vous prenez un traitement au long cours, pensez à consulter avant de modifier votre alimentation : votre docteur ou un diététicien pourra vous conseiller pour faire les choix les mieux adaptés à votre santé.