Cette recette gourmande et créative de Willy Berton, maître-restaurateur du restaurant niçois Vegan Gorilla, est typiquement servie avec du porc, mais cette version est 100% végétale, grâce aux haricots rouges qui remplacent de la viande. Les Tacos al Pastor sont faits avec moins de 10 ingrédients et en moins de 40 minutes. Bon appétit !
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