La fondatrice du blog "Une Touche de Rousseur" se prénomme Gamzé, jeune femme de de nationalité franco-turque Sa passion pour la cuisine est née de l’observation de sa maman dans la cuisine, qui préparait ses plats avec toujours beaucoup d’amour. Pourquoi Une Touche de Rousseur ? Ce mot « rousseur » est un trait de personnalité qui la caractérise du fait de ses tâches de rousseurs (du coup un petit clin d’œil à tout cela avec une touche de rousseur).