Une campagne
Association Végétarienne de France

Ingrédients

Pour 1 gâteau.
  • 300 g de tofu soyeux
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 300 g de bananes (180 g après épluchage)
  • 1 sachet de levure
  • 2 cuillers à soupe d’huile de tournesol

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C.
  2. Dans un plat, préparer le tofu soyeux et y rajouter l’huile.
  3. Couper des petits cubes de bananes et les mélanger au tofu.
  4. Rajouter les sucre, la farine et la levure.
  5. Mélanger délicatement jusqu’à ce que toute la farine soit intégrée au mélange.
  6. Huiler un plat, y rajouter le mélange et le cuire au four pendant 20 minutes.