Découvrez la richesse de la cuisine togolaise et béninoise, avec cette nouvelle recette d'atassi, un plat gourmand et parfumé, traditionnellement réalisé avec des haricots et du riz. Cette recette est proposée par Marie Kacouchia, issue de son livre "Cuisine d'Afrique vegane", publié chez notre partenaire, les éditions
La Plage. Ce
livre contient 80 recettes de la cuisine traditionnelle africaine, revisitée en version végane.