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Dans la cuisine de Djanisse - Lucile
Les 56 recettes de Dans la cuisine de Djanisse - Lucile
Ingrédients
Pour 4 personnes.
3 tomates jaunes
2 tomates rouges
1 avocat moyen mûr
12 fraises
½ betterave rouge cuite
1 petite courgette
½ mangue bien mûre
½ concombre
120 g de boulghour de riz
3 c. à soupe d’huile d’olive
1,5 c. à soupe de vinaigre de framboise
1,5 c. à soupe de sirop de fraise
Préparation
Faites cuire le boulgour comme indiqué sur le paquet et laissez refroidir.
Pendant ce temps, émincez finement les fruits et légumes dans un saladier.
Versez les liquides, mélangez et laissez au frais 1 h environ.
Mélangez le boulghour et les fruits & légumes et servez.
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