Une campagne
Association Végétarienne de France

Ingrédients

Pour 2 personnes.
Temps de préparation : 5 minutes.

Pour 2 personnes:

  • 1 avocat
  • 10 fraises
  • Roquette
  • Une poignée de noix de Pécan
  • Une poignée de mûres blanches séchées
  • 50 g de millet cuit
  • Vinaigrette

Préparation

1- Faites cuire le millet dans l’eau bouillante. Égouttez et réservez.

2- Coupez l’avocat en dés, puis les fraises. Réservez.

2- Dans un bol, mettez la roquette. Ajoutez le millet, l’avocat, les fraises, les noix de Pécan concassées, les mûres blanches. Recouvrez le tout de la vinaigrette de votre choix.