Rhubarbe

Les 116 recettes de

Printemps

Rhubarbe

La rhubarbe s’u­tilise comme un fruit et chaque var­iété a sa spé­ci­ficité. Elle est cul­tivée prin­ci­pale­ment dans le Nord et l’Est de la France et se déguste entre avril et juil­let. Elle affiche très peu de calo­ries et régule le tran­sit intesti­nal et lutte con­tre la con­sti­pa­tion grâce à son action laxative. 

Trou­verez nos idées de recettes ici :

• Tarte rhubarbe amande
• Tartelettes tatin à la rhubarbe 
• Dhal à la rhubarbe
• Crum­ble sans gluten fraises-rhubarbe