Pamplemousse

Les 113 recettes de

Été

L’abri­cot est riche en vit­a­mine A, fibres et bêta-carotène. Ce fruit esti­val par excel­lence a des pro­priétés médic­i­nales qui en font un fruit plein de bien­faits et ver­tus pour la san­té, notam­ment pour la peau. Comme c’est l’un des pre­miers fruits de l’été en France (pro­duc­tions en Val­lée du Rhône, Rous­sil­lon et Provence-Alpes-Côte-d’Azur), vous pou­vez le con­som­mer entre mi-mai à mi-sep­tem­bre. Trou­verez nos idées de recettes ici : 

• Taboulé de quinoa aux figues et aux abri­cots secs
• Délice esti­val aux fruits 100% cru
• Crum­ble abri­cots et nectarines
• Pan­na cot­ta à la badi­ane, com­pote crue nectarines/abricots et framboises
• Crum­ble abri­cots, cit­rons et noisettes
• Com­pote pommes abricots