Sébastien Kar­di­nal est con­nu pour sa créa­tiv­ité en cui­sine. En jan­vi­er, il revis­ite encore une fois un grand clas­sique de la cui­sine française en ver­sion végé­tale : la blanquette ! Une recette unique et déli­cieuse de blan­quette végane, avec le même goût que la blan­quette tra­di­tion­nelle, mais […]

Créez votre menu végane avec la cheffe Stéphanie La Veg­an­ista, for­ma­trice et auteure du livre Veg­an, pas à pas. Lors du cours de cui­sine en ligne, vous allez pré­par­er un plat à base de pommes de terre, may­on­naise de courge (faite mai­son) et hari­cots de […]

Alice Greetham, auteure culi­naire et créa­trice du blog “Au Vert avec Lili”, nous pro­pose de pré­par­er un lay­er cake végé­tal pour fêter les 25 ans de l’AVF. Le lay­er cake, c’est ce fameux gâteau à étages, star des anniver­saires, qui fait rêver. En une heure, guidés […]

Direc­tion l’Inde : Décou­vrez les samosas !  Ces petits beignets croustil­lants et fon­dants aux légumes se man­gent chaud ou froid, soit en entrée, soit en snack. Cette recette tra­di­tion­nelle est facile, rapi­de et idéal pour les débu­tants de la cui­sine végé­tal­i­enne. Cuisinez avec notre cheffe Arch­ce­na et […]

Vio­laine Bergoin, gérante de la bou­tique “Les petites pâtis­series | Raw & Veg­an” à Paris et cheffe crue auto­di­dacte spé­cial­isée dans la Raw Food, vous guide dans la pré­pa­ra­tion d’une bûche de noël 100% végé­tale et crue ! En une heure, on fera des décos en […]