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Boissons

18 recettes 100% végétales, sans œuf et sans produit laitier

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Boisson végétale lactée aux figue séchées

Une Touche de Rousseur

Une boisson onctueuse et savoureuse qui plaira aux petit-es comme aux grand-es !

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Nous vous présentons: Chloé @chloeveggiepsy , é

Nous vous présentons: Chloé @chloeveggiepsy , étudiante en Master 2 de psychologie clinique et passionnée par l’alimentation.

Elle est devenue végane (elle était végétarienne depuis 2016), à la suite de son passage au Veggie World de Lyon en 2019. Si ce sont d'abord ses troubles alimentaires qui l'ont amenée au végétalisme, Chloé a finalement retrouvé l'équilibre en passant au végétal. Elle a renoué avec le plaisir de manger... et de cuisiner 👩🏼‍🍳.

Sa passion culinaire numéro un, ce sont les gaufres : elle fera partager ses trouvailles passionnées le 13 février, lors d'un atelier 1.2.3 Veggie spécial gaufres - tiens, cuisiner et dévorer en bonne compagnie, ce ne serait pas une idée pour la Saint-Valentin ? Réservez votre place sur le lien dans notre bio 👆

Aujourd'hui, c’est la fête de la chandeleur. Et

Aujourd'hui, c’est la fête de la chandeleur. Et la chandeleur, c’est la fête des crêpes !

Et comment faire de bonnes crêpes sans œufs ? 🤔
L’œuf agit comme un liant. Si nous faisons une pâte à crêpe classique, le gluten suffira à lui donner de la tenue. Pour une version sans gluten, des graines de lin ou de la fécule pourront tenir ce rôle. On peut aussi confectionner des galettes de sarrasin, traditionnellement sans gluten : juste de la farine et de l’eau (et du sel, cher aux Breton·nes !).

Nous avons plusieurs recettes de pâte à crêpe sur le site, notamment ces crêpes véganes et sans gluten de @clemencecatz , issu de son livre "Crêpes, Gaufres, Pancakes" aux @editionslaplage ! Retrouvez la recette sur 123veggie.fr et tapez "crêpe sans gluten" dans la barre de recherche.

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#chandeleur2023 #chandeleurvégane #crêpesvéganes #crêpesvégétales #crêpessansgluten #pâteàcrêpevégane #recettevégane

Démo culinaire au Veggieworld ! Venez nous renc

Démo culinaire au Veggieworld !

Venez nous rencontrer au VéggieWorld samedi prochain à 16.25 à Lyon. Nous allons faire une démonstration de quenelles 100% végétales. De quoi se régaler d'un plat traditionnel en version 100% végane.

Vous allez être au salon ? Faites-nous le savoir en commentaire 👇

#democulinaire #veggieworldlyon #veggieworldfrance #greenlifestyle #cuisinevégane #cuisinevégétale

Pour la fin de janvier, le cru sera à l’honneur

Pour la fin de janvier, le cru sera à l’honneur.
Nous avons choisi de vous proposer cette recette "detox" : du végétal, du sans gluten, du cru et le tout 100% gourmand.

Dans les ingrédients vous trouverez brocoli, carotte, fenouil et tout autre légume qui vous fait plaisir, le tout aromatisé avec du lait de coco et des bonnes épices.

À vos tabliers ! 👩‍🍳

Retrouvez la recette sur 123veggie.fr puis tapez "soupe crue" dans la barre de recherche.

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Vous êtes à la recherche d'une recette facile végane ?

Le chef Willy Berton @willy.berton_chef nous propose sa recette de burritos : traditionnellement garnis de viande, c'est aujourd'hui une version 100% végétale qui vous est proposée, pour le plus grand plaisir de toutes et tous !

C'est le plat idéal pour rendre la préparation du dîner plus convivial, en famille ou avec des amis.

Retrouvez la recette sur 123veggie.fr puis tapez "burritos" dans la barre de recherche.

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CONCOURS 🥳 Avec Les Bio Frères , nous avons d

CONCOURS 🥳

Avec Les Bio Frères , nous avons décidé de prendre soin de vous !

Les Bio Frères: des compléments alimentaires à base de plantes, vitamines et minéraux exclusivement naturels, Bio et vegan. 🌱
1.2.3veggie: une campagne de l'association AVF qui vous permet de vous initier à la cuisine végétale. 🌿

A gagner :
💗 Une vitamine B12 goût framboise et une place à un atelier de cuisine de 1.2.3 Veggie

Pour participer, il faut :
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Fin du concours le vendredi 27 janvier à 23H59

Bonne chance à tous et à toutes ! 🍀

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