Framboise

Les 116 recettes de

Automne

Été

Fram­boise

La fram­boise est une excel­lente source de la vit­a­mine C, de minéraux, du potas­si­um, du mag­né­si­um du cal­ci­um. En France, la Cor­rèze (Nou­velle Aquitaine) est cham­pi­on de sa pro­duc­tion, dont sa pleine sai­son est en été ; d’avril jusqu’aux mois de sep­tem­bre / octobre. 

Nos recettes végétales

Nous vous pro­posons une dizaine de recettes déli­cieuses pour votre goûter ou dessert : 

• Ver­rines de fram­bois­es vanillées
• Galette des rois pis­tach­es et framboises
• Pan­na cot­ta à la badi­ane, com­pote crue nectarine-abricot-framboises
• Muffins choco-fram­bois­es
• Crème cajou-coco et coulis framboises-basilic
• Muffins à la framboise
• Tartre sucré & salé
• Gâteau au maïs à la fleur d’o­r­anger et aux fruits rouges
• Cook­ies moelleux à l’Okara d’a­mande et farine d’é­peautre   
• Smooth­ie à la fraise et au chanvre
• Gâteau cru au choco­lat et à la framboise