Le chef Sam alias Healthy Lalou vous pro­pose d’ap­pren­dre à cuisin­er cet iconique ingré­di­ent de l’al­i­men­ta­tion végé­tale qu’est le tofu. Apprenez à assaison­ner, pré­par­er et cuire le tofu de trois manières différentes ! Au pro­gramme : — Tofu brouil­lé, pdt rôties & champignons — Tofu laqué avec […]

Descrip­tion :  La cheffe Vio­laine Bergoin vous pro­pose de décou­vrir com­ment cuisin­er un pad thaÏ veg­an cru, le tout pré­paré de façon rapi­de et avec une sauce satay. Décou­vrez de nou­velles tech­niques culi­naires et de nou­velles saveurs avec une pro­fes­sion­nelle de la cui­sine végétale ! Cette recette […]

Descrip­tion :   Décou­vrez une recette rapi­de de cook­ie géant à la poêle, aux pépites de choco­lat. Cette recette gour­mande et pra­tique régalera petit-es et grand-es ! Cette démon­stra­tion culi­naire est pro­posée et sera ani­mée par la cheffe Fan­ny de Amour Végé­tal. Cette recette est adap­tée au régime […]

Décou­vrez une recette facile de bowl de sai­son au tofu frit, à faire en 30 min­utes, suivi d’une dégus­ta­tion. Patate douce, grenade, radis, carottes, avo­cat… servi avec du riz rouge et des graines de lin qui pos­sè­dent beau­coup de pro­priétés nutritives.  Cette recette est adap­tée […]

Descrip­tion :   Décou­vrez une recette rapi­de de pan­cakes aux pommes et à la can­nelle, qui se laisse vari­er selon votre goût et la sai­son (en mars, vous pou­vez égale­ment utilis­er des bananes ou des kiwis). La touche finale pour servir les pan­cakes : la créa­tion d’un déli­cieux […]