Végétarienne depuis l'adolescence pour une question éthique, elle s'est rendu compte à l'âge adulte qu'être végétarienne ne suffisait pas. Au fur et à mesure qu'elle éliminait les produits d'origine animale de son alimentation, ses proches inquiets lui demandaient ce dont elle pouvait bien se nourrir. Elle a ainsi commencé à leur envoyer des photos de ses plats pour les rassurer et l'idée du blog a germé ! Bien qu'ayant un parcours professionnel n'ayant rien à voir avec la cuisine, elle s'est lancée dans la création d'un blog pour aider ceux qui comme elle avaient entrepris le même parcours. Elle s'est passionnée jour après jour en découvrant le monde de la cuisine végétale et est heureuse de pouvoir proposer aujourd'hui des centaines d'alternatives végétales sur son blog "La fée Stéphanie". Alsacienne d'origine, elle habite en Italie depuis plus 20 ans. Baigner dans deux cultures lui permet de proposer des plats très variés, le plus souvent avec une touche méditerranéenne puisque c'est dans les Pouilles qu'elle a appris à cuisiner. Les légumes ont dans la cuisine italienne un rôle de protagoniste, c'était la cuisine pour elle ! Donner envie à ses lecteurs de tester des plats véganes et leur redonner envie de cuisiner est son plus grand plaisir. Elle a écrit plusieurs livres de recettes publiés aux éditions La Plage dont "Ma cuisine végane pour tous les jours", "Une année avec la Fée Stéphanie", "Green protéines" et "Des salades qui nous font du bien" . Elle travaille actuellement sur d'autres beaux projets... La vie lui a réservé plein de belles surprises et d'aventures, elle espère vraiment pouvoir contribuer à changer un peu le monde pour que nos enfants grandissent dans une société plus respectueuse de tous les êtres vivants.