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Petit déjeuner

59 recettes 100% végétales, sans œuf et sans produit laitier

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Açaï bowl

Éditions La Plage

Découvrez cette recette saine et gourmande pour les beaux jours !

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123veggie

Des spaghettis de courge spaghetti : un plat lége

Des spaghettis de courge spaghetti : un plat léger pour le soir

Une envie de pâtes ? 🍝 Voici des "spaghettis" de courge surmontées d'une sauce crémeuse betterave, persil, échalote et noix.

Vous n'avez encore jamais cuisiné la courge spaghetti !? Ce sont les courges ovales et jaunes. Coupez la courge en deux, enlevez les graines puis faites cuire la courge au four avec un filet d'huile d'olive. Une fois cuite, vous pouvez retirer la chair avec une fourchette, cela donne les "spaghettis".

Pour retrouver la recette, mettez "courge spaghetti" dans la barre de recherche sur 123veggie.fr.

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#courgespaghetti #saisondecourge #recetteàlacourge #recettevégétale #recettevegan #cuisinevegan

🙏 MERCI beaucoup pour les retours positifs que

🙏 MERCI beaucoup pour les retours positifs que vous nous avez faits sur nos ateliers lors de la saison dernière, et pour le premier atelier de cette saison. Lundi nous pouvions échanger énormément autour des ingrédients simili-carne et -fromage, avec des astuces sur comment les utiliser dans la cuisine. Le plat proposé par Fanny de @amour_vegetal nous a fait un repas délicieux.

👩🏽‍🍳🧑🏻‍🍳Si vous aussi, vous souhaitez participer à nos prochains cours de cuisine enligne, cliquez sur le lien dans notre bio ! Le prochain sera sur la thématique de Halloween 🎃👻 le 19 Octobre, avec des recettes vraiment sympa de notre cheffe partenaire Charlotte de @nomduncitron
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#cuisinevegan #cuisinevégétale #atelierdecuisine #coursdecuisine #recettevegan

Qui dit Octobre dit HALLOWEEN 🎃 Vous aimez vou

Qui dit Octobre dit HALLOWEEN 🎃

Vous aimez vous amuser en cuisine ? Nous espérons que oui car nous sommes en train de préparer un atelier plus que ludique pour vous montrer des recettes alléchantes et.... effrayantes pour Halloween.

Cet atelier est parfait si vous souhaitez le faire avec vos enfants. Ou alors entrainez-vous avec nous pour passer un après-midi joyeux avec eux le week-end d'après. 👦👦🏽🧒🧒🏿👧🏼

Au menu :
🎃 Pancake à la courge au four
🎃 Sablé du millionaire au caramel à la courge
🎃 Sang.ria

Découvrez les gestes, techniques et astuces de notre cheffes confirmées Charlotte de @nomduncitron . Lors de cet atelier vous aurez aussi la possibilité de poser vos questions à nos experts de cuisine et alimentation végétale.

Vous recevez tous les ingrédients et le lien de connection lors de votre inscription.

Vous l'avez déjà vu ? Nous proposons désormais un pack d'ateliers : 3 ateliers pour 30€. Les ateliers sont à choisir dans notre programme d'Octobre 2022 à Juin 2023. Retrouvez le lien dans notre bio.

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Une soupe exotique revisitée 🗺️ La soupe Ph

Une soupe exotique revisitée 🗺️

La soupe Pho est un plat traditionnel vietnamien, à l'origine cuisiné avec de la viande de bœuf mais qui peut être transformé facilement avec des légumes et/ou du tofu. 🥬 🍲

La base reste la même, avec les nouilles de riz et le bouillon. 🍜 Il vous suffit ensuite d'y ajouter tous les légumes que vous aimez, et faire une soupe à votre image !

Solène de Le temps d'un citron nous propose sa version sur notre site 123veggie.fr. Tapez "pho" dans la barre de recherche pour la trouver.

La mi-saison étant arrivée, cette soupe est un plat idéal pour recharger ses batteries et pour absorber un maximum de vitamines. 🍊🍂

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publication IG Des ateliers vraiment top vous att

publication IG

Des ateliers vraiment top vous attendent ! 👩‍🍳🧑‍🍳

Pour les prochains mois nous avons pu recruter des super chef·fes qui partageront avec vous leurs secrets, techniques et astuces en cuisine. De notre côté, nous allons répondre à vos questions sur les ingrédients et l'alimentation végétale en général.

Octobre : C'est HALLOWEEN 🎃, donc bien sûr on va trouver une recette autour de cette thématique avec Charlotte de @nomduncitron Au menu : pancake géant de courge au four en salé, un shortbread millionnaire au caramel de courge en sucré et en boisson une "sang-ria" sans alcool.

Novembre : C'est NOVEMBRE VEGAN 🥗 et Sam de @healthylalou va nous faire un lifting d'une recette tradi

Décembre : C'est Noël bien sûr, et nous vous proposerons un atelier pour une recette salée avec @willy.berton_chef ainsi qu'un atelier sucré sans gluten avec Claire Julia de @greenetgourmande

Vous pouvez vous inscrire aux ateliers sur helloasso.com, vous trouvez les liens dans la bio !

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Découvrez comment réaliser de délicieuses terri

Découvrez comment réaliser de délicieuses terrines à la provençale, accompagnées d'une sauce aux poivrons rouges. Ces terrines gourmandes feront parfaitement l'affaire pour fêter la fin de saison des poivrons.

Merci à @evaclairepasquier qui nous propose cette recette, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Retrouvez-la sur 123veggie.fr en tapant "terrine" dans la bar de recherche.

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